Клубничный квас

945
Рейтинг:
Время приготовления: 20 мин.
Категория блюда: Напитки безалкогольные
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(12 порции)
  • Вода - 5000 л
  • Клубника - 1000 кг
  • Сахар - 100 г
  • Дрожжи - 25 г
  • Мед - 250 г
  • Изюм - 2 ст.л.

Способ приготовления

  1. 1
    Ягоды промой, перебери и отожми сок.
  2. 2
    Остатки от ягод положи в эмалированную посуду и залей водой. Доведи до кипения, сними с огня и через 10 минут процеди.
  3. 3
    Добавь отжатый ягодный сок, растертый с дрожжами сахар, мед, лимонную кислоту на кончике ножа. Все хорошо перемешай и поставь в теплое место на 1-2 дня.
  4. 4
    Разлей квас по бутылкам, предварительно добавив в каждую по 5-6 изюминок. Бутылки храни в прохладном месте плотно закупоренными.
Теги:
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах