Картофельные котлетки с креветками
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Категория блюда:
Закуски
Назначение:
Завтрак
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Особый повод:
Пост
Ингредиенты
(2 порции)- Картофель - 3 шт.
- Картофельный крахмал - 0.2 ст.л.
- Кукурузная мука - 1 ст.л.
- Креветки - 1 горст.
- Лук - 1 шт.
Способ приготовления
-
1Картофель почистить и натереть на терке. Немного отжать.
-
2Лук обжарить в большом количестве масла. Выложить в тертый картофель, добавить крахмал и муку. Перемешать. Посолить и поперчить.
-
3Нагреть в сковороде еще масло и выложить столовой ложкой картофельную массу, формируя из нее толстенькие котлетки.
-
4На котлеты сверху положить мелкие креветки, вдавливая их в картофель, но аккуратно.
-
5Перевернуть. Обжарить с другой стороны, потом огонь убавить, закрыть крышкой и потомить 7 минут. Подавать горячими.