Чай без чая (три варианта)
Ингредиенты
- Облепиховый:
- Анис - 1 шт.
- Гвоздика - 1 г
- Облепиха - 50 г
- Пюре манго - 35 г
- Сахарный сироп - 20 мл
- Имбирный:
- Анис - 1 г
- Гвоздика - 1 г
- Имбирь - 70 г
- Корица (молотая) - 1 щепотк.
- Лайм - 30 г
- Мед - 40 г
- Малиновый:
- Гранатовый сироп - 20 мл
- Лимон - 10 г
- Малина - 70 г
- Анис - 1 г
- Гвоздика - 1 г
- Мед - 30 г
Способ приготовления
Рецепт Александра Лободы, шеф-бармена ресторана «Теория Кухня&Бар»
-
1Во френч-пресс положить основной ингредиент коктейля (облепиху и пюре, тертый имбирь и лайм, малину и лимон). Растолочь.
-
2Добавить специи и мед.
-
3Залить кипятком и дать настояться в течение 3-4 минут.