Ариса
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Кухня:
Армянская кухня
Категория блюда:
Каши
Назначение:
Завтрак
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
(4 порции)- Вода - 2.5 л
- Курица - 500 г
- Дзавар - 500 г
- Масло сливочное - 200 г
- Соль - По вкусу
- Перец - По вкусу
Способ приготовления
Рецепт Гаяне Бреиовой, бренд-шефа ресторана Gayane's
-
1Курицу и дзавар залить водой и поставить варить до полуготовности курицы.
-
2Достать курицу и отделить ее от костей.
-
3Очищенное куриное мясо поместить обратно в кастрюлю.
-
4Варить на медленном огне в течение часа, постоянно помешивая.
-
5Добавить соль и перец по вкусу и перемешать.
-
6Перед подачей добавить сливочное масло.