Белковый омлет со шпинатом
Рейтинг:
Ингредиенты
- Яйцо (белок) - 3 шт.
- Молоко - 0.5 стак.
- Шпинат - 70 г
- Сыр сулугуни - 30 г
- топленое масло - 1 ст.л.
Способ приготовления
-
1Шпинат обжарить на сливочном масле.
-
2Взбить белки с щепоткой соли, добавить молоко и взбить ещё раз.
-
3Вылить на разогретую сковороду со шпинатом, размешать.
-
4Оставить на минуту на сильном огне, чтобы омлет прихватился. Потом огонь убавить до среднего и накрыть крышкой.
-
5Перед подачей посыпать тёртым сыром.