Компот из рябины

Перебрать рябину, помыть, обсушить.

Бланшировать в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты.

Обсушить ягоды и разложить их по стерилизованным банкам.

В кипящую воду добавить сахар и варить до полного растворения.

Залить сиропом ягоды. Банки закрыть, стерилизовать, остудить и поставить в темное место для длительного хранения.