Мясо с айвой

Лук обжарить до золотистого цвета, добавить томатную пасту. Выложить в гусятницу.

Мясо порезать небольшими кубиками и обжарить на сухой сковороде до корочки.

Мясо переложить в гусятницу, не забыть перелить туда же сок. Поставить на медленный огонь.

Айву разрезать на четвертинки, вынуть сердцевинки и порезать на дольки. Обжарить в растительном масле. Добавить к мясу.

Долить немного воды, положить сахар, соль и пряности. Тушить до готовности.