Конина вяленая

3401
Рейтинг:
Сложность: Легкий
Категория блюда: Закуски
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

  • Конская брюшина - По вкусу
  • Соль - По вкусу
  • Перец - По вкусу

Способ приготовления

  1. 1
    Мясо нарезать квадратами в 20 см. Натереть солью, посыпать перцем.
  2. 2
    Поставить для просаливания в темное прохладное место на 7-8 дней.
  3. 3
    Затем нанизать на шпагат и повесить на 2—3 месяца в темное место для вяления.
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах