Тушеная капуста
Рейтинг:
Категория блюда:
Основные блюда
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
- Капуста квашеная - 500 г
- Яблоки зеленые кислые - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Масло сливочное - 3 ст.л.
- Тмин - 1 ст.л.
- Ветчина - 200 г
- Колбаски - 4 шт.
Способ приготовления
-
1Яблоко и морковь очисти и нарежь, не забыв избавить яблоко от семян.
-
2Растопи сливочное масло в жаростойкой керамической посуде. Положи туда капусту (если она очень соленая и кислая, предварительно промой ее в холодной воде), яблоко и морковь. Добавь тмин, соль, перец и хорошенько перемешай.
-
3Уложи сверху ветчину, порезанную на 4 ломтика.
-
4Закрой форму крышкой и поставь в разогретую до 180° C духовку примерно на 40 минут.
-
5Положи на капусту колбаски и снова отправь закрытую форму в духовку на 15 минут.