Льезон
Ингредиенты
(1 порции)- Яйцо - 3 шт.
- Молоко - 80 мл
Способ приготовления
-
1Сырые яйца целиком или только желтки (5 шт.) влить в посуду с толстым дном, развести постепенно горячим, прокипяченным молоком или сливками, проварить при температуре 60-70 С до загустения.