Мешочки из лосося и авокадо
Ингредиенты
(1 порции)- Бульон рыбный - 50 мл
- Тесто постное - 3 шт.
- Перец болгарский - 0.5 шт.
- Лук - 1 шт.
- Лимон (сок) - 1 ст.л.
- Вино белое - 1 ст.л.
- Авокадо - 0.5 шт.
- Лосось филе - 30 г
- Соевый соус - 0.5 ст.л.
- Зеленый лук - 2 шт.
Способ приготовления
-
1
Авокадо, половинку репчатого лука, сок и бульон смешиваем в блендере. Соус готов. -
2
Оставшийся лук, рыбу, соевый соус, вино и зеленый лук также смешиваем в блендере. -
3
Затем выкладываем на кусочки теста. Края смачиваем водой и делаем мешочки. -
4
На сковороду наливаем масло и жарим мешочки 1 минуту. Добавляем бульон, накрываем крышкой и готовим еще 4 минуты. -
5
На блюдо раскладываем соус, на него помещаем мешочки, украшаем перцем.