Рулетики из семги с микс-салатом (рецепт 2)

Семгу нарежь пластинами толщиной 2 мм и длиной 12-15 см.

Огурец и крабовое мясо нашинкуй мелкой соломкой и смешай с мягким сыром «Филадельфия» и измельченным шнитт-луком.

Готовую начинку положи на ломтик семги и закрути рулет.

Салатные листья (радичио, рукола, латук, айсберг) порви руками, посоли, поперчи, заправь бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

Готовый салат положи в центр блюда, по краям – рулетики. Укрась дольками лимона.