Фаршированная брюква

Брюкву очистите, сделайте углубление (вынутую мякоть пропустите через мясорубку).

Поджарьте лук и помидоры, добавьте нарубленную зелень.

Смешайте с брюквой, пропущенной через мясорубку и заправьте этой смесью подготовленные корнеплоды.

Сложите в глубокую кастрюлю и поставьте тушиться на медленном огне. Можно запечь и в духовом шкафу.