Примерное время чтения: меньше минуты
1521

Диетолог объяснила, как выбрать красную рыбу к новогоднему столу

Москва, 8 декабря - АиФ-Москва.

При выборе красной рыбы в первую очередь нужно смотреть на состав продукта. Он должен быть чистым, без всяких химических компонентов, сообщила эндокринолог и диетолог Наталья Лазуренко изданию «Вечерняя Москва».

«Непонятные химические элементы должны сразу настораживать. Кроме того, желательно покупать слабосоленую красную рыбу с небольшим сроком годности», – пояснила врач.

Она рекомендует к покупке слабосоленую семгу или форель, выловленную из холодных морей.

Также Лазуренко добавила, что лучшим вариантом будет купить обычную рыбу и засолить ее самостоятельно.

«Человек может точно проконтролировать, сколько соли в нее положить и из чего будет состоять маринад. Это было бы идеальным решением для новогоднего стола», – заключила специалист.

Ранее технолог Александр Егоров рассказал, на какие нюансы следует обращать внимание при покупке красной икры и как не нарваться на подделку.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах