aif.ru counter
16765
Рейтинг вопроса
2
+ -

Почему в Германии начали считать баранину и свинину опасной едой?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 35. Зарплаты учителей: умножать, а не делить! 28/08/2019
Категория:  Продукты Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 35 28/08/2019

В Германии хотят повысить НДС на красное мясо с 7 до 19%. Мол, вред от него почти как от сигарет. Неужели говядина, баранина, свинина так опасны?

Ответ эксперта

– К красному мясу действительно много вопросов, – говорит к. м. н., член Института функциональной медицины М­ихаил Гаврилов. – Его потребление рекомендуется ограничивать одной порцией в неделю – из-за высокой концентрации в нём железа (перегрузка организма) и наличия карнитина (повышает скорость атеросклеротических процессов). Ещё один довод не в пользу красного мяса – особенности его производства. Во многих хозяйствах рацион животных составляют корма, «обогащённые» антибиотиками и гормонами роста. Их-то мы потом вместе с мясом и едим. Отсюда и повышение риска развития опухолей.

Оставить комментарий (2)
Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Новости Москвы