aif.ru counter
25.06.2017 00:06
24979

Откуда к нам едут арбузы? Расследование «АиФ»

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 25. Почём отдых в Крыму? 21/06/2017

Если пройти по продуктовым рынкам, сложится впечатление, что все фрукты и овощи на прилавках - наши, российские. 

Читайте также: Радуга в тарелке. Что говорит цвет о пользе продуктов?

Своё, но старое?

Но эксперты «АиФ» заверяют, что отечественного урожая пока практически нет. «Всё, что можно сейчас найти российского, это клубника, и то её мало и она тепличная. А пока продаётся импортная  - из Турции и Сербии. Поставки из Краснодарского края, Ростовской обл. и Ставрополья только начинаются, - говорит официальный представитель Россельхознадзора Юлия Мелано. - Яблоки и груши в лучшем случае пойдут в конце июня, и то это будут ранние сорта самых южных регионов страны». Все продаваемые сейчас отечественные яблоки - прошлогодние.

«До сих пор у нас продаются яблоки из российских садов, которые лежали в плодохранилищах Крыма, Краснодарского края и Липецкой обл. Это сорта Ренет Симиренко, Антоновка, Джонатан, Пепин Шафранный, Имрус», - уверена гендиректор исследовательской компании плодоовощного рынка «Технологии Роста» Тамара Решетникова. А те яблоки, что выглядят свежими и глянцевыми, явно не наши. По словам эксперта, большая часть зарубежных плодов к нам едет из Польши, несмотря на то что их ввоз из этой страны запрещён. «Делается это реэкспортом через Сербию,  Македонию и Беларусь», - добавляет Т. Решетникова. 

Клубника, редиска и шпинат. Самые полезные продукты июня | Фотогалерея

Тля-убийца

Из-за ненастной погоды в мае - июне граждане РФ своих яблок и груш вообще могут не дождаться. «Дело в том, что деревья и кустарники сейчас поражены тлёй. Кроме яблок и груш эта напасть коснулась сливы и смородины. При жаре тле труднее выжить, а вот прохлада и влажность - идеальные условия для её размножения, - считает зам завкафедрой высших растений биологического факультета МГУ Владимир Мурашёв. - Кроме того, из-за холода насекомые плохо опыляли деревья. Из-за этих двух факторов мы можем лишиться части урожая. А вот выращенные в закрытом грунте, теплицах и парниках овощи холод переживут спокойно». 

Повлияет холодная погода и на время сбора урожая - он сдвинется на одну-две недели (см. таблицу). «Например, массовый сбор клубники в Подмосковье обычно начинается 22-23 июня, но в этом году по нашему прогнозу его нужно ждать не раньше конца месяца», - констатирует Т. Решетникова. 

Нажмите для увеличения
Инфографика Анастасии Бутенко. Нажмите для увеличения

Огуречный бум

По сравнению с 2016 годом импорт тепличных овощей к нам в целом увеличился. Везут томаты, огурцы, перец и баклажаны. «Укрепил свои позиции Азербайджан. Но, по разным источникам, азербайджанские помидоры могут на поверку оказаться турецкими. Пришли томаты из Армении. У российского потребителя это самый популярный овощ», - рассказывает Т. Решетникова.

И только огурцов стали ввозить к нам меньше. «Это показывает, что внутреннее производство огурцов в теплицах сильно растёт. Это единственный овощ, которым мы через 1-2 года сможем сами обеспечивать себя на 90-95%, - говорит Т. Решетникова. - Всё потому, что в России, в частности в Подмосковье, Липецкой и Калужской обл., появились отличные теплицы, позволяющие выращивать огурцы без перерыва даже зимой». 

А вот баклажаны и перец в наших теплицах не выращиваются. На прилавках - лишь импорт.

Вместе с огурцами уже продаётся российский молодой картофель. «Но к нему отнеситесь пока с осторожностью, дождитесь массового урожая картофеля в июле, - советует В. Мурашёв. - Ранняя плодово-ягодная и овощная продукция может содержать много пестицидов. Эти химикаты негативно влияют на репродуктивную функцию и разрушают мозг, снижая уровень IQ. Лучшие плоды - полностью созревшие и недолго хранившиеся, в них и витаминов больше всего, поэтому покупайте их в период созревания. Именно в свой сезон продукты содержат наибольшее количество полезных веществ».

Полосатый год

Несмотря на то что сезон арбузов начнётся только в конце июля - начале августа, на рынках и трассах уже можно найти якобы азербайджанские ягоды, спелые и вкусные. «В Азербайджане, Грузии и Узбекистане сейчас развито тепличное хозяйство: они снимают 4 урожая арбузов в год начиная с апреля и заканчивая в ноябре», - раскрывает биографию полосатых ягод Ю. Мелано.  - Кроме того, крупный поставщик арбузов — Иран».

Время созревания ягод, фруктов и овощей в России*

Продукты

Время созревания

Абрикосы

Июль - август

Арбуз

Июль - октябрь

Брусника, виноград

 Август - сентябрь

Вишня

 20 июня - 15 сентября

Жимолость

Июнь - июль

Земляника

Июнь - август

Капуста

20 июня - 10 сентября

Картофель

20 июля - 20 сентября

Клубника

10 июня - 10 июля

Клюква

Август - октябрь

Крыжовник

20 июля - сентябрь

Малина

20 июня - 20 августа

Морковь

15 июня - 15 октября

Огурцы, помидоры

1 июля - 10 октября

Перец

 20 июня - 15 сентября

Персики

Июль - сентябрь

Петрушка

1 июля - 1 октября

Томаты

1 июля - 1 ноября

Редис

15 июня - 1 ноября

Свёкла

15 июля - 15 октября

Сельдерей

1 июля - 15 сентября

Слива

15 сентября - 15 ноября

Смородина

10 июля - 20 августа

Черешня, черника

Июль - сентябрь

Яблоки

1 августа - 1 ноября

*грунтовых

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Роскачество