От Е-добавок до ГМО: в нашей еде все больше химии

В продуктах из говядины, сделанных в Евросоюзе, обнаружили конину. Роспотребнадзор заявил, что импорт из ЕС мы можем запретить - до разрешения ситуации. А с 8 февраля в Россию запрещено ввозить мясо животных, выращенных с использованием стимулятора рактопамина. 

США (там животных поголовно кормят этой добавкой) недовольны таким «необдуманным решением». А некоторые успели заметить, что в рамках ВТО запрещать «бяку» мы теперь не можем. И что дальше?

ГОСТ? На три буквы!

Статья по теме

Запрет на поставки мяса из США: рактопамин опасен для сердца

Нормы безопасности продуктов питания в нашей стране в последние десять лет планомерно смягчались: достаточно сравнить строгие ГОСТы СССР с лояльными к производителям техрегламентами. «Советские санитарные нормы для продуктов «исправляли», приближая к вольным западным и особенно американским, в рамках подготовки вступления России в ВТО, - объясняет Павел Шапкин, председатель Национального союза защиты прав потребителей. - В 2010 г. отменили обязательную сертификацию продуктов питания. Дополнили техрегламент на молоко, вступивший в силу в 2008-м, допустив в молочные продукты антибиотики (разрешили левомицетин, пенициллин, тетрациклин - до 0,01 ед/г, стрептомицин - до 0,5 ед/г, хотя ещё в СССР суммарное суточное попадание всех антибиотиков в организм не должно было превышать 0,01 ед/г! - Ред.) и пестициды».

Многочисленные экспертизы «АиФ» демонстрируют: производители и так не слишком придерживаются закона, и часто в упаковке содержится совсем не то, что было обещано на этикетке! «Но ответственные лица, вместо того чтобы следить за этим, заняты «раскручиванием гаек», - разводит руками Дмитрий Янин, председатель правления Конфедерации обществ потребителей. Так, Роспотребнадзор планомерно повышает допустимую норму содержания тетрациклина в пище (сегодня он может быть не только в молоке, но и в любом мясе). Почему? Ведь люди, которые эту пищу едят, вроде бы остаются теми же самыми.

Читайте также: Конина: польза, мифы и предрассудки

Меню от ВТО

Сейчас у законодателей есть очередная инициатива на благо общества: приостановить (!) действие продуктовых техрегламентов на пятилетний период - с лета 2013-го до 2018 года. Соответ­ствующий закон готовится к рассмотрению Госдумой. А проект постановления о госрегистрации ГМО, размещённый на сайте Минэкономразвития, разрешает бесконтрольный ввоз модифицированных продуктов.

Инфографика Юлии Аганиной. НАЖМИТЕ ДЛЯ УВЕЛИЧЕНИЯ

«Есть несколько громких прецедентов: США, подавая в суд ВТО, уже заставляли страны Евросоюза разрешить ввоз и свободную продажу мяса с гормонами роста, а также генно-модифицированных продуктов. Они продолжают навязывать и двустороннее соглашение об отказе от маркировки ГМО, который действует в Америке! - замечает Александра Ждановская, политолог, эксперт центра «ВТО-информ». - Таким же методом они будут пытаться открыть и российский рынок». Дело в том, что, вступив во Всемирную торговую организацию, мы не только снижаем ввозные пошлины на многие продуктовые товары, но и подписываем Соглашение по применению санитарных и фитосанитарных мер. Формально в этом документе содержится разрешение вводить запреты на ввоз товаров, если они вредны для здоровья жителей страны. Но уже в соседнем пунк­те - запрет использовать санконтроль как «огра­ничение международной торговли». Именно на это упирали США в описанных случаях: говорили, что запрет вызван не заботой о здоровье, а желанием сверх меры поддер­жать отечественного производителя. «Штаты делают акцент на том, что вред той или иной «химии» не доказан, - поясняет А. Ждановская, - и судьи встают на их сторону, слушая «правильных» экспертов. Потом ВТО угрожает проигравшей стороне многомиллионными штрафами, заставляя страны открыть свои рынки».

Читайте также: Продукты ГМО приводят к мутациям. Как защитить себя и избежать опасности?

Вопреки здравому смыслу перечень разрешённых к употреблению сомнительных компонентов растёт. Пока люди ждут, что из списка Е-добавок, используемых в РФ, исчезнут те, что запретили уже большинство стран, в наш рацион добавляют «химию». И, кстати, запрет на ввоз мяса с рактопамином США, если захотят, также могут оспорить в суде, уверены эксперты.

На какие импортные продукты сильнее всего снижают пошлины после вступления в ВТО*:

Молочная продукция: с 15-20 до 7-10%

Ввозят: Белоруссия, Франция, Финляндия, США

Свинина (живые хрюши): с 40 до 5%

Ввозят: Бразилия, Германия, Дания, США, Канада

Фрукты: яблоки с 0,1 евро до 0,03-0,06 евро груши - с 10 до 5%

Ввозят: Турция, Эквадор, Польша, Китай

Вино: с 20 до 12% 

Ввозят: Италия, Франция, Болгария, Испания

* В течение ближайших 5-6 лет