Овощечистки
По-настоящему удобную овощечистку хозяйкам не всегда удаётся подобрать сразу. Именно из-за этого многие считают, что «баловство это всё» и «ножиком же лучше». Обнадёживающие признаки: V‑образная форма (такой овощечисткой двигают не к себе, а от себя), пластиковая ручка (она легче, а махать ею, особенно при чистке картошки, приходится немало) и рабочая часть из хорошей стали с удачно подобранным расстоянием между ножами. Ножи, конечно, должны быть острыми: такие справятся даже с кожицей подвядшего баклажана. Ну а дальше подбирать овощечистки нужно исключительно под свою руку. Они недороги: можно попробовать несколько вариантов и решить, какой вам лучше подходит. А решив, купить несколько штук в запас, на случай поломки или утери.
Комбайны и блендеры
Конечно, большой многофункциональный кухонный комбайн не помешает ни одной хозяйке. Он и овощи нарежет, и сок выжмет, и мясо прокрутит, и ещё в куче дел поможет. Но только при одном условии — если его есть где хранить и при этом можно быстро достать для использования. Иначе он будет лежать мёртвым грузом, появляясь на свет лишь пару раз в год. И кроме того, не так много моделей (причём они же и самые дорогие), где совмещаются, скажем, и отличная овощерезка, и мощная мясорубка, и удобная соковыжималка. Обычно всё средненькое, что не всегда устраивает нас, дачников: мы же занимаемся переработкой почти в промышленных масштабах!
Более удобным может оказаться погружной блендер с двумя чашами (маленькой для зелени и чеснока и большой для овощей), укомплектованный тёрками и шинковками. С его помощью можно сделать пюре, настрогать овощи стружкой или ломтиками — для заготовок этого вполне хватит. Нередко такой блендер бывает оборудован и приспособлением для закрепления на стене. Так прибор всегда будет под рукой. Ну а мощную соковыжималку, увы, обычно приходится покупать отдельно — иначе с яблоками в урожайный год не справиться!
Шинковки и тёрки
Они помогут превратить кабачок в горку аккуратных одинаковых брусочков или кубиков, а луковицу — в тончайшие колечки. И результат хорош, и время экономится! Но, к сожалению, не все шинковки одинаково полезны. Большинство продающихся в телевизионных и интернет-магазинах изделий, вышедших из рук безымянных китайских мастеров, не отличаются ни удобством в работе, ни хорошим качеством лезвий. Если вы потратитесь на более качественную фирменную шинковку, честное слово, не прогадаете! Только не забудьте приобрести приспособление для удержания нарезаемого овоща — об хорошую сталь легко порезать руки.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть