Роспотребнадзор выпустил рекомендации любителям блинов, как не отравиться готовым лакомством. Итак, если вы решили купить блины в магазине или в ларьке на улице:
Самое главное, обращайте внимание на упаковку. Она не должна быть повреждена или иметь грязный и неряшливый вид.
Обязательно проверьте срок годности продукта и соответствие условий его хранения тому, что написано на этикетке.
На этикетке обязательно должно указываться: наименование продукции, состав, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и местонахождение изготовителя, показатели пищевой ценности, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением ГМО, единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Евразийского экономического союза.
Все блинчики должны быть примерно одинакового размера, плотно свернутыми, цвет их может колебаться от кремового до слегка коричневого
Желательно выбирать блинчики, приготовленные без использования транс- и гидрогенизированных растительных жиров.
Идеальный состав блинов: молоко, мука и яйца. Но не запрещено использование сухого молока и яичного порошка.
Выбирайте блины с более-менее надёжными начинками. Например, рыба — продукт скоропортящийся. Поэтому лучше всего не брать изделия с начинкой из рыбы или морепродуктов. Хорошо прожаренный фарш более безопасен.

Также смотрите, чтобы блины не были слипшимися. Это признак повторной разморозки продукта.
В местах уличной торговли нужно обращать особое внимание на продавцов и условия их труда. Блины, приготовленные в грязном ларьке и на грязных плитах могут оказаться небезопасными.
Спрашивайте у продавцов-пекарей разрешение на работу, документы, подтвержадающие качество и безопасность продукта.
Смотрите, как хранятся начинки и тесто у продавцов в местах уличных гуляний.
Кроме того, не забывайте о личной гигиене и обрабатывайте руки влажными салфетками, если едите блины на улице.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть