Председатель совета директоров корпорации McDonalds Дэн Кудро рассказал, какие ингредиенты входят в состав соуса для популярного гамбургера «Биг Мак». Продукты, из которых сделан соус, держались в секрете с 1968 года.
Рассказывая о составе соуса, Кудро приготовил «Биг мак» своими руками. Так, секретный соус состоит из обыкновенного майонеза без добавок, а также огурцов в сладком маринаде, желтой горчицы, паприки и сушеных и перетертых в порошок лука и чеснока. При этом точные пропорции каждого ингредиента не назывались.
Эти продукты Кудро смешал и взбил венчиком до состояния однородной массы. После этого глава McDonalds выложил готовый соус на две кунжутные булочки, присыпав его мелко нарезанным луком и листьями салата. На одну половинку булочки он положил небольшой кусок сыра, а на другую — два ломтика маринованных огурчиков. После этого на обе булочки были положены два куска обжаренного с двух сторон говяжьего фарша. В итоге приготовления «Биг мака» Кудро положил две булочки друг на друга, а сверху добавил еще одну булочку с кунжутом.
Салат с креветками (рецепт 3) 
Без майонеза — не жизнь. 5 блюд с обязательным провансалем 
Оливье слоеный и с васаби. 8 необычных рецептов привычного салата 
