aif.ru counter

Финны восстановят пиво, изготовленное в 1840 году

142
Ученые нашли две бутылки пива 19 века на потерпевшем крушение корабле

Финские ученые заявили, что восстановят пиво, изготовленное в 1840 году. Образец напитка был найден на корабле в 2010 году, потерпевшем крушение близ Аландских островов в 19 веке.

Исследователи проанализировали две бутылки пива, найденные на корабле, и признали, что напиток «не выдержал испытания временем». Однако они обнаружили, что пиво сохранило бледно-золотистый цвет, а в его состав, возможно,  входили роза, миндаль и гвоздика.

Анника Вилхелмсон из центра технического исследования VTT Финляндии сообщила, что ученые произведут химический анализ и выяснят точные компоненты, из которых изготавливалось пиво. Затем список отдадут лучшему пивовару, который воспроизведет напиток.

Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Оставить свой комментарий
Поиск рецептов
Уровень сложности


Актуальные вопросы «Кухня»

Самое интересное в регионах
Роскачество