aif.ru counter
113

Золотые креветки (рецепт 1)

Андрей Наумов, руководитель группы бизнес-анализа:

Я обожаю готовить и путешествовать. Мои любимые страны – Филиппины и Малайзия. Оттуда я привез не только тонны потрясающих фотографий и впечатлений, но и новые кулинарные рецепты. Сами понимаете, там, где сушу со всех сторон окружает океан, главные блюда – рыба и морепродукты. Один из запомнившихся мне местных деликатесов – обжаренные с красным перцем и яйцами креветки. Готовить их очень просто, но результат порадует любого гурмана и ценителя высокой кухни.

Ингредиенты:

  • Креветки – 500 г
  • Яйца – 5 шт.
  • Красный перец – 1/2 ч. ложки
  • Соль – 1 ч. ложка
  • Оливковое масло – 1 стакан
  • Чеснок – 4 зубчика

1. Отдели белок от желтка. Смешай белок, красный перец и соль.

2. Залей этой смесью очищенные креветки, тщательно перемешай и помести в холодильник на 30 минут.

3. На сковородку вылей оливковое масло и обжарь в нем чеснок, затем достань его.

4. Креветки обваляй в муке и отправляй на раскаленную сковородку. Через три-четыре минуты блюдо готово.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Новости Москвы