aif.ru counter
6482
Рейтинг вопроса
-3
+ -

Можно ли мыть фрукты и овощи с содой?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 44. Выращивать научились. А сохранять? 01/11/2017
Категория:  Продукты Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 44 01/11/2017
Ответ эксперта

— Сода, конечно, уберёт микробы, но она ещё и убьёт полезные кислоты, — говорит заместитель завкафедрой высших растений МГУ Владимир Мурашёв. — Мыть фрукты и овощи лучше мылом. Правда, подойдёт только хозяйственное и детское. Все другие виды мыла будут иметь щелочную реакцию при взаимодействии с плодами, а значит, тоже уничтожат полезные элементы.

Какие продукты нельзя мыть перед приготовлением? →

Оставить комментарий (1)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Новости Москвы