15.08.2016 18:03

Примерное время чтения: 2 минуты

Как мыть овощи и фрукты?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 32. За Родину! За Исинбаеву! 10/08/2016

Категория: Здоровье Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 32 10/08/2016

Ответ эксперта

Отвечает Владимир Мурашев, заместитель завкафедрой высших растений МГУ:

- Во-первых, чтобы получить хороший урожай, фрукты и овощи удобряют азотистыми удобрениями, так называемыми нитратами. Во-вторых, если плоды везут к нам ещё зелёными (бананы, например), их, довезя до места продажи, обрабатывают газами, содержащими этилен.

Статья по теме

Почистить и замочить. Избавляемся от пестицидов

Делается это для того, чтобы ускорить процесс созревания. Кроме того, чтобы довезти фрукты и ягоды (скажем, виноград) в Россию, в коробки с ними пускают сернистый газ, который не позволяет распространиться плесени, грибку и не даёт продукту испортиться.

Поэтому нужно тщательно мыть фрукты и овощи, детям - обязательно с мылом. А если вы чувствуете след воска (парафина) на яблоках, срезайте с них кожуру, а после чистки хорошо мойте руки. Ягоды же надо несколько минут промывать под проточной водой.

Смотрите также:

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Самые интересные статьи АиФ в Telegram – быстро и бесплатно

Следующий материал

Самое интересное в соцсетях

Новости СМИ2

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

Как мыть овощи и фрукты?

Смотрите также:

Самое интересное в соцсетях

Поиск по вопрос-ответу

Топ 5 читаемых