...Какие красители для пасхальных яиц безопасны?
В супермаркетах сейчас есть альтернатива традиционной луковой шелухе:
- Термонаклейки. Самый безвредный вариант - сваренное яйцо оборачивают в прозрачную плёнку и на минуту опускают в кипяток. Краситель внутрь не проникает, даже если на поверхности яйца есть трещины.
- Маркеры для рисования. Можно использовать только пищевые - из кондитерского отдела (фломастеры для подписывания CD не подойдут!).
- Краски в пакетиках. Даже покупая их в продуктовом магазине, обязательно ищите на пакетике надпись «пищевой краситель». Но и будучи пищевыми, некоторые красители могут вызывать проблемы: например, ярко-жёлтый тартразин (Е102), согласно последним исследованиям, бывает причиной гиперактивности у детей, синий индигокармин (Е132) может иметь канцерогенное действие, красный азорубин, или кармуазин, (Е122) давно хотят запретить во многих странах.
О том, как выбрать на прилавках магазинов самые свежие и вкусные яйца, читайте в следующем номере «АиФ».
Какими красками красить яйца опасно для здоровья? 
...Как правильно готовить грибы? ...Как правильно готовить грибы? 
Какой рецепт поможет для профилактики рака? 
...Как готовятся сырокопчёные колбасы? ...Как готовятся сырокопчёные колбасы? 
...Ведро на даче: из чего и для чего? ...Ведро на даче: из чего и для чего? 
