«Аргументы и
Примерное время чтения: меньше минуты
938
...Коричневый сахар крашеный?
Категория:
Архив
Вопрос-ответ из газеты:
Еженедельник "Аргументы и Факты" № 27 06/07/2011
Советы экспертов телепередачи «Зелёный огурец» для пользы дела и тела:
Если при растворении такого сахара в горячей воде образуется мутная коричневая жидкость, значит, при его производстве использовались красители. Действительно полезен только свежий нерафинированный тростниковый сахар - чем дольше он лежит в магазине, тем меньше в нём остаётся микроэлементов. Кроме того, считается, что в крупных кристаллах полезные вещества сохраняются лучше. Просейте сахар через сито: если оказалось много мелкого песка, продукт не очень качественный.
Смотрите также: Чем рафинированное масло отличается от нерафинированного? →
