...Можно ли есть рябину?
| Это интересно! | |
|---|---|
| Первая рябина, которую можно было есть и не кривиться, появилась в селе Невежино. Крестьянин Щелкунов принес в свой сад из леса деревце рябины и только потом понял, что ягоды на нем не горчат, как обычно. Удивленные сельчане довольно быстро рассадили эту диковинку у себя на участках. А затем уж невежинская рябина разошлась по стране. | |
Отвечает кандидат с.-х. наук Николай Хромов:
Существует немало сладкоплодных форм рябины (это заслуга наших селекционеров). Один из лучших сортов носит имя своего создателя – Мичуринская десертная. У этой рябины нетерпкие темно-красные плоды, достигающие массы 2 г. Не менее известны и другие «сладкие» сорта, полученные И. В. Мичуриным: Бурка и Ликерная – гибриды, совершенно лишенные горечи; а Гранатная содержит максимальное количество витамина С среди рябин.
Большой урожай можно собрать с деревьев сладкоплодных сортов Вефед (вес кисти иногда достигает 500 г) и Сорбинка (вес кисти – до 300 г, ягоды – 2,5 г).
Живописности саду придадут сорта Ангри с желтовато-красными плодами очень приятного вкуса и Рубиновая, названная так из-за цвета плодов, также лишенных намека на горечь.
Удобно будет собирать урожай с невысоких деревьев, принадлежащих сортам Бусинка и Солнечная.
Можно присмотреться и к сортам из Германии, они тоже обладают очень вкусными плодами: Байснер, Концентра, Розина и Эдулис.
Как правильно жарить картошку? 
Что класть в банку при засолке огурцов? 
...Как варить креветки, чтобы они были сочными? 
Чем вишня отличается от черешни? 
