...Куда деть излишки помидоров?

ТВ-ГИД № 3. Елена Яковлева: «Скандалить и ругаться с мужем перестала» 12/09/2012

Категория: Продукты Вопрос-ответ из газеты: ТВ-ГИД № 3 12/09/2012

Можно заготовить на зиму вяленые помидоры. В банку их помещается в пять раз больше, чем свежих.

Разрезать плоды на четыре части, убрать ложкой семена и сок. Сложить в миску и посолить, чтобы вытянуть влагу из томатов. Противень застелить пергаментом, выложить дольки и поставить в духовку, разогретую до 130 градусов.

Дверцу оставить приоткрытой. Через полчаса духовку закрыть, температуру уменьшить до 80 градусов. Вялить помидоры три часа, периодически перемешивая. На дно банки положить чеснок, майоран, налить немного растительного масла и порциями выложить помидоры, постоянно подливая масло. Зимой такие томаты отлично идут для приготовления пиццы, овощных запеканок или просто в салат.

Смотрите также: Как правильно жарить картошку? →

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Самые интересные статьи АиФ в Viber – быстро, бесплатно и без рекламы

Следующий материал

Также вам может быть интересно

Новости СМИ2

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

...Куда деть излишки помидоров?

Также вам может быть интересно

Поиск по вопрос-ответу

Топ 5 читаемых