...Нужно ли менять питание с течением лет?
Отвечает врач-диетолог Светлана Баринова:
– С годами калорийность питания следует снизить примерно на четверть. Пища для тех, кому за 60, должна содержать 1900–2100 калорий в сутки. Но резко уменьшать энергетическую ценность рациона в таком возрасте не рекомендуется – ослабевает организм. Поэтому строгая вегетарианская диета старикам вредна. Так же опасны и монодиеты, как и однообразное питание.
При каждом заболевании – свои диетические особенности. Например, гипертоникам вреден избыток соли и воды, а рекомендованы продукты, богатые калием (молоко, виноград, бобовые, цитрусовые, бананы, брокколи, киви, картофель, сухофрукты), которые помогают снизить кровяное давление.
В диете пожилых людей обязательно должны быть такие белковые продукты, как рыба, творог, морепродукты, орехи. Мясо – не чаще 1–2 раз в неделю. При хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта сырые овощи и плоды заменяют вареными, жареные мясо и рыбу – отварными, ржаной хлеб – пшеничным.
Смотрите также:
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Для чего ограничивать количество потребляемой соли? 
...Кетчуп или майонез полезны для здоровья? ...Кетчуп или майонез полезны для здоровья? 
...Что полезно есть гипотонику? ...Что полезно есть гипотонику? 
Почему на диете рекомендуют отказаться от соли? Почему на диете рекомендуют отказаться от соли? 
