АиФ Здоровье
Примерное время чтения: 1 минута
276
...Крепленые вина не укрепляют?
Категория:
Архив
Вопрос-ответ из газеты:
«АиФ. Здоровье» № 4 27/01/2011
Отвечает врач-диетолог Марина Сидорчук:
– Мощный природный антиоксидант полифенол ресвератрол действительно очень полезное вещество. Он увеличивает продолжительность жизни, защищает сердце, подавляет рост опухолей. Основной источник этого антиоксиданта – кожица винограда и сердцевина виноградных косточек. Для того чтобы пополнить запасы ресвератрола в организме, достаточно включить в пищу виноград (обязательно с кожурой) или ежевику.
Или пить в небольшом количестве сухие вина (как красные, так и белые). А вот крепленые вина, к которым относятся портвейн, кагор, а также мадера и херес, ресвератрола не содержат. Дело в том, что для их производства используется термическая обработка ягод винограда, в процессе которой это вещество разрушается.
Смотрите также:
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
...Какие мифы о волосах справедливы? ...Какие мифы о волосах справедливы? 
...Почему нехватка витаминов вредна для пожилых людей? ...Почему нехватка витаминов вредна для пожилых людей? 
Почему вредны резинки для волос? 
...Неужели чайник убивает воду? ...Неужели чайник убивает воду? 
Какой витамин называют витамином красоты? 
