«Аргументы и
Примерное время чтения: меньше минуты
474
...Рис и гречка - самые полезные?
Категория:
Армия
Вопрос-ответ из газеты:
Еженедельник "Аргументы и Факты" № 39 28/09/2011
Отвечает Тамара Попова, врач-диетолог высшей категории ЦНИИ гастроэнтерологии:
- Рацион солдат изменили в сторону увеличения белка, его в рисе и гречке больше, чем в других кашах. По химсоставу рисовая и гречневая крупы, действительно, самые полезные. Неслучайно весь азиатский мир сидит на рисе, заменяя им даже хлеб. В гречке много витаминов, микроэлементов, в том числе железа, магния. Но геркулес я бы тоже оставила. В нём много витаминов группы В. Овсяная каша считается липотропной, то есть полезной для желудка и кишечника из-за своей слизистой структуры. С перловкой и пшеном больше всего проблем. Эти крупы очень долго развариваются и тяжело перевариваются.
Смотрите также: Какого питания следует придерживаться при больной печени? →
...Что вредно для печени? ...Что вредно для печени? 
Есть ли польза от обезжиренных молочных продуктов? Есть ли польза от обезжиренных молочных продуктов? 
Чем полезнее заправлять салат? Чем полезнее заправлять салат? 
...Почему полезно съедать яблоко перед едой? ...Почему полезно съедать яблоко перед едой? 
