Статья по теме
Шпинат, который ленивым рад
- Никакой минералки! Использую только золу. Шпинат не любит кислых почв.
- Семена проращиваю – всходы появятся быстрее. Высеваю в борозды на 2–3 см одно семечко от другого, на глубину 2 см, расстояние между бороздами – 10 см. Накрываю пленкой.
- Это растение любит обильный полив, прополку и рыхление. Дефицит влаги и загущение приводит к стрелкованию.
- Не ждите, пока шпинат вырастет. Появилось 2–3 листочка – ешьте. Как только он выбросит цветочную стрелку – можно выбрасывать.
Молодые листья шпината вкусны в супах, салатах, пирогах, любых закусках.
Ольга Сергеева, Киров
