Материалы по теме: баклажаны

«АиФ» отвечает на популярные вопросы читателей.
Огород
Рецепт Александра Челмакина, шеф-повара ресторана "Гретель"
Рецепты
Рецепт Евгения Михайлова, шеф-повара ресторана Drinks@Dinners
Рецепты
Автор рецепта — Виктор Белей, бренд-шеф ресторана Uhvat
Рецепты

Бабагануш

06.10.2020 00:47
Рецепт Руслана Закирова, шеф-повара ресторана «Кузня»
Рецепты
Рецепт Эллана Давидяна, шеф-повара ресторана PLOV Project
Кухня
По словам заведующей лабораторией селекции и семеноводства паслёновых культур ФГБНУ ФНЦО Елены Джос, для хорошего плодоношения баклажаны нуждаются в питании и оптимальном режиме полива.
Огород
Рецепт Игоря Писарского, бренд-шефа гастрорюмочной «Шесть-You-Шесть»
Рецепты
Вспомните, какой именно сорт вы сажали. Есть сорта и гибриды, дающие мини-плоды, например Белое яйцо, Кермит, гибриды F1 — Мантия, Нэнси и Офелия.
Огород
Сейчас время баклажанов и кабачков — цена на них будет минимальной до середины осени. Пока она не подскочит, этим надо пользоваться. Тем более что они очень полезны.
Правильное питание
Рассказываем, что приготовить из главного августовского овоща.
Продукты и напитки
Рецепт Эллана Давидяна, шеф-повара ресторана PLOV Project
Рецепты
Рецепт Руслана Закирова, шеф-повара ресторана «Кузня» (г. Санкт-Петербург)
Рецепты
Рецепт Павла Пантета, шеф-повара ресторана "Кавказская пленница"
Рецепты
загрузить ещё

Топ 5 читаемых