Директор по GR ассоциации «Руспродсоюз» Алексей Тюник сообщил о разработке нового ГОСТа на соль, пишет газета Известия.
Сообщается, что из стандарта будет убран термин «поваренная», и соль будет называться просто «пищевой».
«Термин искажает смысл названия продукта… Поваренной раньше называли ту соль, которая получена путем солеварения… А к методам изготовления относится выпаривание (вываривание) из природных водных растворов и дробление минерального сырья», — пояснил Тюник.
Помимо этого, по новому стандарту соль может иметь не только белый цвет, но и бежевый.
Кроме того, йодирование соли станет возможным только с использованием йодата калия.
Отмечается, что новый ГОСТ должен получить одобрение Росстандарта уже в ноябре.
Смотрите также:
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Почти 25% молочного шоколада в России не соответствует ГОСТу 
Часть российских производителей получат сертификат ГОСТ по упрощенной схеме 
Росстандарт проверит российские продукты на соответствие требованиям ГОСТ 
В России вводится ГОСТ на нагреваемый табак 
Правительство разработает специальный ГОСТ для Арктики 
