Новогодний стол может быть совершенно разным: кто-то лепит сибирские пельмени, кто-то запекает гусей. Но от Владивостока и до Калининграда есть одно объединяющее всех блюдо – оливье. Мы решили выяснить, во сколько обойдется жителям разных городов России тазик этого салата.
Рецептов оливье множество, но мы взяли за основу самый простой, советский рецепт. С вареной колбасой, а не с говядиной. Итак, основные продукты:
- 300 г вареной колбасы
- 1 банка зеленого горошка (около 400 г)
- 1 банка консервированных огурцов (около 700 г)
- 500 г картофеля
- 4 куриных яйца
- 150 г майонеза
Этого набора хватит на 5-6 порций любимого салата. Вот во сколько он обойдется жителям России:
Майкоп
231 рубль
Невысокая стоимость тазика оливье объясняется низкими местными ценами на огурцы, картофель и колбасу.
- 300 г колбасы — 75,7 рублей
- 380 г зеленого горошка - 1 банка — 33 рубля
- 700 г консервированных огурцов — 55,75 рублей
- 0,5 кг картофеля — 15 рублей
- 4 яйца — 24,68 рубля
- 150 г майонеза — 26,9 рубля
Калининград
231 рубль
- 300 г колбасы - 72 рубля
- Банка зеленого горошка - 30 рублей
- Банка консервированных огурцов - 68 рублей
- 0,5 кг картофеля - 12 рублей
- 4 яица - 22 рубля
- 150 г майонеза - 27 рублей
Смоленск
233 рубля
Замыкает тройку самых недорогих оливье Смоленск. Во всех других крупных городах России салат стоит дороже 240 рублей.
- 300 г вареной колбасы - 76 рублей
- 380 г зеленого горошка, или 1 банка - 38 рублей
- 700 г консервированных огурцов - 65 рублей
- 0,5 кг картофеля - 13 рублей
- 4 куриных яйца - 22 рубля
- 150 г майонеза - 19 рублей
Волгоград
246 рублей
- 300 г вареной колбасы – 84 рубля
- 380 г зеленого горошка - 30 рублей
- 700 г консервированных огурцов – 77 рублей
- 0,5 кг картофеля – 13 рублей
- 4 куриных яйца – 24 рубля
- 150 г майонеза – 18 рублей
Нижний Новгород
247 рублей
Дешевая колбаса и зеленый горошек могли бы привести Нижний на одно из первых мест по дешевизне оливье, но подкачали дорогие огурцы и картофель.
- 300 г варёной колбасы - 85 рублей
- 380 г зелёного горошка –31 рубль
- 700 г консервированных огурцов - 70 рублей
- 0,5 кг картофеля- 22 рубля
- 4 куриных яйца - 24 рубля
- 150 г майонеза- 15 рублей
Красноярск
250 рублей
Низкая стоимость вареной колбасы в Красноярске компенсируется довольно дорогим майонезом.
- 300 г вареной колбасы - 80 рублей
- 380 г зеленого горошка 30 рублей
- 700 г консервированных огурцов - 75 рублей
- 0,5 кг картофеля - 15 рублей
- 4 куриных яйца - 20 рублей
- 150 г майонеза - 30 рублей
Ростов-на-Дону
253 рубля
Удивительно - в Ростове оказались довольно дорогие огурцы. А цены на докторскую колбасу здесь самые низкие.
- 300 г вареной колбасы – 49,8 рублей
- 380 г зеленого горошка – 48,1 рублей
- 700 г консервированных огурцов – 101 рубль
- 0,5 кг картофеля – 12,95 рубля
- 4 куриных яйца – 24 рубля
- 150 г майонеза – 17,6 рублей
Кемерово
259 рублей
- 300 г вареной колбасы - 90 рублей
- 380 г зеленого горошка 40 рублей
- 700 г консервированных огурцов - 60 рублей
- 0,5 кг картофеля - 20 рублей
- 4 куриных яйца - 19 рублей
- 150 г майонеза - 30 рублей
Архангельск
273 рубля
Средняя стоимость необходимого количества вареной колбасы компенсируется очень дорогим зеленым горошком.
- 300 г вареной колбасы – 97 рублей
- 380 г зеленого горошка – 46 рублей
- 700 г консервированных огурцов – 58 рублей
- 0,5 кг картофеля – 14 рублей
- 4 куриных яйца – 28 рублей
- 150 г майонеза – 30 рублей
Краснодар
273 рубля
Южный город не может похвастаться дешевыми овощами, они тут стоят почти столько же, сколько в Москве.
- 300 г вареной колбасы – 77,4 рубля
- Банка горошка - 32 рубля
- Банка огурцов - 95 рублей
- 0,5 картофеля – 12,5 рублей
- 4 куриных яйца – 26,4 рубля
- Пачка майонеза - 30 рублей
Москва
278 рублей
Столичный оливье оказался в самом середине нашего списка, так как в Москве нет очень дорогих или же чересчур дешевых компонентов для салата.
- 300 г вареной колбасы – 101,4 рубля
- Банка горошка – 39 рублей
- Банка консервированных огурцов – 74,9 рублей
- 0,5 картофеля – 16,45 рублей
- 4 куриных яйца – 27,5 рублей
- Пачка майонеза – 18,5 рублей
Псков
283 рубля
Нельзя сказать, что в псковских магазинах какой-то продукт стоит дороже, чем в других городах. Цены кажутся средними. Но они совсем чуть-чуть выше, чем в Москве или Краснодаре.
- 300 г вареной колбасы – 100 рублей
- 380 г зеленого горошка – 50 рублей
- 700 г консервированных огурцы– 65 рублей
- 0,5 кг картофеля – 18 рублей
- 4 куриных яйца – 20 рублей
- 150 г майонеза – 30 рублей
Симферополь
297 рублей
Колбаса, картофель, огурцы в Крыму стоят даже немного дешевле, чем в других регионах России, но вот подвел жителей полуострова майонез. Наши корреспонденты говорят, что пачка стоит около 50 рублей. Отсюда такая высокая цена и у всего салата.
- 300 г вареной колбасы – 75 рублей
- 380 г зеленого горошка – 40 рублей
- 700 г консервированных огурцы– 100 рублей
- 0,5 кг картофеля – 10 рублей
- 4 куриных яйца – 22 рубля
- 150 г майонеза – 50 рублей
Омск
308 рублей
Здесь очень дешевый картофель, но вот колбаса, яйца и горошек дороже, чем в других крупных городах.
- 300 г вареной колбасы – 109 рублей
- 380 г зеленого горошка – 63 рубля
- 700 г консервированных огурцов– 79 рублей
- 0,5 кг картофеля – 9 рублей
- 4 куриных яйца – 20,4 рубля
- 150 г майонеза – 28 рублей
Хабаровск
358 рублей
В Хабаровске дорого все, особенно картошка. Почти 60 рублей за килограмм!
- 300 г вареной колбасы – 121,12 рубль
- 380 г зеленого горошка – 60 рублей
- 700 г консервированных огурцов– 81 рубль
- 0,5 кг картофеля – 28,4 рубля
- 4 куриных яйца – 27,9 рублей
- 150 г майонеза – 40 рублей
Камчатка
495 рублей
Продукты на Камчатке очень дороги, особенно зимой. Ведь их сюда привозят с Большой Земли. Видимо, этим объясняется высокая стоимость майонеза и колбасы. Но хотя бы картофель на несколько рублей дешевле, чем в Хабаровске.
- 300 г вареной колбасы – 200 рублей
- 380 г зеленого горошка – 50 рублей
- 700 г консервированных огурцов – 65 рублей
- 0,5 кг картофеля – 20 рублей
- 4 куриных яйца – 30 рублей
- 150 г майонеза – 130 рублей
Что приготовить на Новый год: советская кулинария на новый лад 
Какие два блюда обязательно должны стоять на столе в Новогоднюю ночь? 
Бюджетное застолье: накрываем новогодний стол без особых затрат 
Оранжевый Новый год. 3 простых праздничных блюда из хурмы 
Новогоднее меню: вкусно, сытно и разнообразно 
