Стартовый капитал — на спички
Этот бизнес хорош тем, что не требует никаких инвестиций. Минимальный набор ягодника-грибника — резиновые сапоги, ведерко или корзина, нож, спички и компас — есть почти в каждом доме. Если нет, то приобрести весь этот набор можно за сумму в пределах пятиста рублей
Ягоды и грибы собирают во многих регионах России. Но особенно богаты ими Центральная Россия, Северо-Запад и Сибирь. Наибольшим спросом у покупателей пользуются черника и клюква. Чуть хуже идет брусника. Среди грибов первое место держат белые. За ними — лисички, маслята, грузди.
Продать собранное вы можете лично: на ближайшем рынке или на обочине вдоль оживленных трасс. Другой способ реализации — сдать перекупщикам. В ягодно-грибных селах и деревнях найти их летом и осенью не сложно. Иногда они подъезжают прямо к выходам из леса. Но учтите, в этом случае вы выручите за ведро процентов на 30%, а то и вдвое меньше.
«Золотая» клюква
Цена лесных даров зависит от урожая и места реализации товара. Средняя стоимость 10-литрового ведра очищенной клюквы в провинции — 500-600 руб. В Москве она увеличивается в полтора-два раза. Некоторые предприимчивые сборщики везут несколько кузовов ягод в столицу даже не на машине, а в обычной плацкарте поезда. Говорят, и билет оправдывают, и зарабатывают. С другими ягодами и грибами проделать подобную операцию достаточно сложно. Они слишком быстро портятся.
Килограмм отборных белых грибов (особенно ценятся малютки с диаметром шляпки не более 4 см.) стоит в среднем 150 рублей. Ведро тянет на тысячу. Чем крупнее грибы, тем они дешевле, но и на их сбор уйдет гораздо меньше времени.
Заработать на машину?
Местные жители, собирающие лесные дары всей семьей, могут заработать несколько десятков тысяч руб. Были случаи, когда на доходы от лесных даров люди покупали машины. За отпуск таких рекордов не добиться, но все же: ведро черники (10 литров) при хорошем урожае можно собрать за 4-4,5 часа. Продать в среднем за 700-800 руб. За восьмичасовой рабочий день можно заработать полторы тысячи, за неделю — более 10 тыс. руб. Главное, чтобы было, что собирать!
Как зарабатывают на студентах 
«Ужасный» ягодный джем (рецепт 1) 
Один в поле: что мешает фермерам выжить на российском рынке 
Персиковый ад. Греция в шоке из-за российских экономических санкций 
«Сами убирайте!». Как в разных регионах очищают улицы от снега 
