Руководитель столичного департамента торговли и услуг Алексей Немерюк заявил, что московский рынок общепита к концу 2014 года уменьшится на 15%, сообщает Известия.
Причинами этого называются снижение покупательной способности населения, падение рубля и влияние санкций на меню заведений общепита.
По мнению президента Федерации рестораторов и отельеров России Игоря Бухарова, снижение на 10% — оптимистический прогноз и, скорее всего, падение будет сильнее.
В последнее время регулярно появляется информация о закрытии точек общепита.
Сейчас в Москве около 11 тысяч предприятий общественного питания.
Почти 94% кафе и ресторанов подчинились запрету на курение
Почти 94% кафе и ресторанов выполняют требования закона «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», показал мониторинг Международной конфедерации обществ потребителей (КонфОП). В гостиничном бизнесе этот показатель существенно ниже. Более чем в четверти гостиниц собственники в нарушение действующего законодательства предлагают номера для курящих или держат курительные комнаты. Читайте далее.
Почти 94% кафе и ресторанов подчинились запрету на курение 
Ресторан россиянина впервые получил звезду Michelin 
В Нижнем Новгороде закрыт ресторан «Макдоналдс» 
Какие нарушения нашли у «Макдоналдс» и сколько ресторанов закрыли в РФ? 
«Макдоналдс» приостановит работу 18 ресторанов из-за модернизации 
