Замедлить траекторию старения можно через контроль хронического воспаления, рассказал профессор Болонского университета Клаудио Франчески в научном лектории Института биологии старения и медицины здорового долголетия РНЦХ им. акад. Б.В. Петровского. Об этом пишет KP.RU.
По словам ученого, одна из ключевых причин возрастных изменений — вялое хроническое воспаление, которое развивается в организме без инфекции. Этот процесс может начинаться за годы до первых симптомов болезней и повышать риски заболеваний сердца и сосудов, диабета, болезни Альцгеймера и рака.
Франчески отметил, что у каждого человека есть своя «иммунная биография». На нее влияют условия жизни, события раннего детства, питание, перенесенные инфекции и образ жизни.
При этом разные органы у одного человека могут стареть с разной скоростью. Современные методы позволяют оценивать биологический возраст и выявлять, какой орган изнашивается быстрее остальных.
Профессор подчеркнул, что календарный возраст не всегда отражает реальное состояние организма. У долгожителей уровень воспалительного старения может быть ниже паспортного возраста, что связано либо с изначально низким уровнем воспаления, либо с сильными механизмами его контроля.
Франчески считает, что управление старением должно начинаться с трех направлений. Первый шаг — противовоспалительное питание: меньше ультрапереработанных продуктов, трансжиров и сахара, больше омега-3, зеленого чая, куркумина, лука и яблок как источников защитных веществ.
Второй шаг — «полезный стресс», или гормезис. Умеренная физическая нагрузка, отказ от переедания и поздних приемов пищи помогают клеткам очищаться от поврежденных молекул и метаболического «мусора».
Третий шаг — молекулярная гигиена: сон не менее 7–8 часов, поддержка микробиома кишечника с помощью клетчатки, овощей, фруктов и ферментированных продуктов. По словам профессора, такой подход помогает сдерживать воспаление и переходить от лечения уже возникших болезней к персональной профилактике.
