Отвечает Елена Терёшина, доктор биологических наук, специалист-геронтолог:
– Полезные диеты существуют, из них широко известны как минимум две – средиземноморская и японская. Но в качестве «скорой помощи» фигуре они не подойдут - придерживаясь этого рациона, можно потерять 2–3 кг в месяц. Экспресс-диеты позволяют избавиться от такой прибавки в весе за 1–2 дня. Но нужно помнить, что придерживаться такого рациона можно только в исключительных случаях. Организму для нормальной работы каждый день необходим определённый набор питательных веществ, витаминов и микроэлементов, а большинство экспресс-диет предусматривает жёсткие ограничения, которые чреваты дефицитом жизненно важных элементов.
1. Монодиета
Суть диеты – в течение дня употреблять один продукт. Самые популярные вариации диеты: гречневая (можно в течение дня 600–700 г гречневой каши на воде и 500–600 мл кефира), яблочная (1 кг яблок и 0,5 л зелёного чая), творожная (500–600 г творога и 0,5 л зелёного чая).
Важно: монодиета относится к самым эффективным (минус 2–5 кг за двое суток) и самым вредным диетам.
2. Белковая диета
Суть диеты – употребление в течение дня продуктов, богатых белком. Рацион таков: на завтрак - яйцо, потом каждые три часа – 150 г нежирного творога с чаем. Полностью исключить сахар и соль.
Важно: длительное соблюдение диеты нарушает белковый обмен в организме и создаёт большую нагрузку на почки.
3. Жидкая диета (детокс-диета)
Суть диеты – отказ от твёрдой пищи. Разрешаются любые жидкости - супы-пюре, йогурты, чаи и т. д. Побочный эффект – часто приходится бегать в туалет.
Важно: лишь для краткосрочного применения – если придерживаться долго, может нарушиться работа толстой кишки, что чревато хроническими запорами.
Диета южного пляжа. Как похудеть к началу купального сезона 
Гормоны полноты. Как обуздать неуемный аппетит 
Ошибки худеющих. Как сбросить вес и остаться здоровой? 
Разгрузка – лишняя нагрузка. Не стоит проводить дни на яблоках или кефире 
Без препятствий. Какие ловушки ожидают нас на пути к желанной фигуре 
