Осенью для поддержания иммунитета и бодрости в рацион необходимо включить киви, тыкву и жирную рыбу. Об этом в беседе с NEWS.ru заявила тренер-нутрициолог Ольга Яблокова.
По словам специалиста, эти продукты содержат витамины, которые требуются организму при сокращении светового дня.
«Киви, тыква и жирная рыба — это три продукта, которые легко вписать в осеннее меню и получить заметную пользу для энергии и иммунитета. Киви — один из лидеров по витамину C. Один средний плод покрывает суточную норму и содержит калий, клетчатку и антиоксиданты. Витамин C улучшает работу иммунных клеток, помогает усваивать железо и защищает сосуды от повреждения», — рассказала о пользе киви нутрициолог.
Яблокова добавила, что тыква богата клетчаткой, калием, магнием, которые улучшают пищеварение, а также бета-каротином, преобразующимся в организме в витамин A. Он нужен для здоровья слизистых оболочек и зрения.
Жирная рыба, такая как лосось, скумбрия, сельдь и сардины, содержит витамин D, качественный белок и омега‑3. Они снижают хроническое воспаление, участвует в регуляции иммунитета и настроения.
«В сочетании с овощами, зеленью, бобовыми и цельнозерновыми эти продукты создают разнообразный рацион, который дает бодрость и усиливает иммунитет», — подчеркнула Яблокова.
Диетолог Ольга Валикова в беседе с интернет-изданием «Подмосковье сегодня» назвала пять продуктов стоимостью до ₽100, которые нужно добавить в рацион, чтобы пережить осень без простуд.
К таким продуктам она отнесла свеклу, капусту, морковь, яблоки и гречку. Свеклу Валикова назвала одним из самых доступных источников фолатов и калия. Белокочанная капуста содержит витамин C и клетчатку, а морковь ценна бета-каротином, который необходим для нормальной работы организма. Стоит также вписать в рацион яблоки, в которых есть клетчатка и полифенолы. Сложными углеводами, растительным белком, магнием и другими минеральными веществами обеспечит организм гречка.
«Каша с фруктами утром, овощи в обед и полноценный источник белка в течение дня помогут поддерживать стабильный уровень энергии», — добавила диетолог.
Ранее психолог Неверова назвала 5 рабочих способов справиться с осенней хандрой.
