Семейный психотерапевт, нутрициолог Лариса Никитина в беседе с Pravda.Ru рассказала, как нужно питаться, чтобы сосуды сохраняли здоровье и эластичность. По ее словам, курение и инсулин негативно влияют на состояние сосудов. В случае с инсулином можно говорить о вреде при выработке сверх нормы после каждого приема пищи.
«Первое правило при инсулинорезистентности — перестать перекусывать. Чем реже вы едите, тем лучше», — заявила она. Однако голодание может усугубить ситуацию при наличии проблем с желудочно-кишечным трактом. Любую диету важно обсудить с врачом после сдачи анализов.
Если человек ни на что не жалуется, можно составить грамотный рацион. Важно сократить количество потребляемого красного мяса до одного-двух раз в неделю, в остальное время питаться птицей, кроликом, рыбой и яйцами.
«Люди, которые употребляют много сладких фруктов, имеют повышенный холестерин, хотя они не едят животные жиры», — отметила нутрициолог.
Интервалы между приемами пищи должны оставаться достаточными, чтобы еда полностью переварилась — рекомендуется сохранять перерыв не менее четырех часов. Для здоровья сосудов необходимо пить не менее двух литров воды в день, и не залпом, а маленькими глотками.
Фрукты следует съедать за какое-то время до основного приема пищи, не оставляя их на десерт, так как они вызывают брожение. Из цитрусовых (лимоны, апельсины, мандарины) можно сделать простой лимонад, но без сахара, так как он «самый главный враг сосудов».
«Если вы исключите сахар на месяц — просто ради интереса проведите эксперимент — вы не узнаете себя в зеркале. У вас уйдут отеки. Совершенно по-другому начинает работать организм. Плюс вы начинаете более ярко чувствовать вкус продуктов», — поделилась эксперт. Что касается соли, то ее нельзя полностью исключать из рациона, так как она влияет на водно-щелочной баланс организма. Здесь важна разумная норма, уточнила Никитина.
Ранее врач-эндокринолог Наталия Тананакина рассказала, какие продукты могут снизить тревожность.
