Шоколад, по данным статистики, — один из самых востребованных продуктов. В среднедушевом подсчете в одной только России его съедают около 5 кг в год на человека. Это и приятная сладость, и десерт, и способ погасить тревогу.
А еще шоколад нередко называют лекарем от большого числа заболеваний. При этом врачи с таким утверждением согласны. Понятно, что есть его с лечебной целью надо немного — даже от целой плитки шоколада в один присест может серьезно заплохеть. Но в меру и правильно подобранный вариант сладости может помочь справиться с некоторыми проблемами. И список их не так мал, как могло бы показаться — шоколад на поверку получился отличным и зарекомендовавшим себя средством.
Полезные свойства
Шоколад крайне полезен из-за содержания в нем какао-бобов, которые, по сути, являются настоящим кладезем полезных микроэлементов. «Какао-бобы, которые в большом количестве содержатся в горьком темном шоколаде, содержат в себе магний, который не только помогает избавиться от депрессивных состояний, но и укрепляет память и иммунитет. Лечение депрессии шоколадом — это научно признанный факт, так как при употреблении горького шоколада происходит выброс эндорфинов — гормонов счастья.
В горьком шоколаде содержатся алкалоиды, которые стимулируют организм, повышают его работоспособность и помогают справиться с плохим настроением. Кроме того, шоколад обладает антибактериальными свойствами и препятствует образованию зубного налета. В шоколаде содержатся такие необходимые организму микроэлементы, как фтор, кальций, фосфор, а также стеариновая кислота, которая помогает очищать сосуды. Фенолы, которые присутствуют в шоколаде, препятствует окислению холестерина. Чем темнее шоколад (с высоким содержанием какао-бобов), тем больше в нем флавоноидов — антиоксидантов, которые помогают бороться со старением организма и способствуют профилактике сердечно сосудистых заболеваний», — говорит врач-психотерапевт высшей категории клинико-диагностического центра «Мединцентр» (филиал ГлавУпДК при МИД России) Борис Богомыслов.
Естественно, всю эту пользу стараются по максимуму использовать для терапии разных проблем и расстройств здоровья.
Сладкое лечение
Одной из основных проблем со здоровьем, которую корректируют шоколадом, является депрессия. Ведь шоколад позволяет скорректировать уровень счастья. «Стоит повторить, что полезен для здоровья именно горький шоколад. Он легко усваивается организмом и не становится причиной лишнего веса.
Европейские ученые нашли подтверждение теории, что шоколад способен справляться с кашлем, образующимся при ОРВИ и долго не проходящим. Естественно, речь идет о ситуациях, когда основная терапия уже пройдена, а кашель остаточный и не вызывающий у врачей опасений по развитию бактериальных инфекций. В шоколаде есть теобромин, который показывает высокий эффект и не дает побочных действий. Он воздействует на нервные окончания и помогает успокоить кашель. Однако слишком хорошо — тоже не хорошо. Поэтому важно не переборщить. Переизбыток такого средства станет причиной того, что человек впадет в бессонницу.
Также шоколад предлагают использовать в качестве средства от простуды. Еще в 18 веке практиковали лечение шоколадом при боле в горле — его разводили в качестве напитка, правда, в то время это были варианты крайне горькие и не особенно приятные на вкус, так что назвать желанным то лечение было нельзя.
Кроме того, шоколад способствует снятию бои в горле из-за содержания тианина — это вещество отличается антибактериальным эффектом. Достаточно посасывать кусочек горького шоколада по чуть-чуть, ничем не запивая. Правда, тоже важно не переусердствовать. Хорошо зарекомендовал себя шоколад в борьбе с так называемым лекторским ларингитом.
Нюансы терапии
Конечно, можно использовать по чуть-чуть шоколад с терапевтическим эффектом. Тем более что, если следовать дозировкам, проблем не будет. Но стоит помнить и ряд нюансов. «В то же время важно отметить, что употребление шоколада в большом количестве способно привести к аллергии. Кроме того, чем больше добавок содержится в шоколаде, тем больший вред этот продукт может принести. Нельзя забывать и о том, что в составе шоколада помимо полезных веществ содержатся сахар и жиры, оказывающие негативное влияние на организм. Именно по этой причине нежелательно употреблять шоколад людям, страдающим сахарным диабетом», — подчеркивает Борис Богомыслов.
Можно дополнительно проконсультироваться с врачом по теме приема шоколада в качестве средства терапии. При этом стоит понимать, что если выбираете такой способ поддержания здоровья, то важно следить за тем, чтобы это был качественный шоколад, обязательно горький и по чуть-чуть. В противном случае можно нанести себе еще больший урон. А еще по концу сеанса терапии надо не забывать про здоровье зубов — желательно ополаскивать рот. Если же шоколад вы съели еще до подготовки ко сну, надо почистить зубы, чтобы не вышло так, что, вылечивая одно, вы калечите другое.
