Алкоголь мы не только закусываем, но и запиваем. А неправильные напитки в пару к водке или другому алкоголю могут усилить похмелье на следующий день, даже нанести удар по печени и всей системе пищеварения.
О том, чем можно и нельзя запивать алкогольные напитки, рассказал aif.ru Алексей Кабанов, диетолог-консультант, заместитель директора АНО НИЦ «Здоровое питание»:
— Главная проблема в запивании спиртных напитков — запивать их сладкими газированными напитками или сладкими соками, как многие и делают. Сладкие напитки дают нагрузку на печень, плюс еще алкоголь, плюс жирная и соленая еда на новогоднем столе — получается уже тройной удар по печени.
Конечно, в новогоднюю ночь не получится отказаться от алкоголя, но я бы рекомендовал отказаться от сладких газированных напитков, да и сладкие соки тоже лучше не употреблять.
Чем запивать водку?
Лучше всего — минеральной водой с газом или без, несладкой. Можно рассмотреть морсы или компоты, но только тоже несладкие. Если вы их покупаете, то будьте внимательны, смотрите на этикетку. Если на ней сначала написан сахар, а потом уже ягоды, то это значит — вы получите очень сладкий напиток, полбутылки будет сахаром. Выбирайте те напитки, в которых сахар значится в конце списка.
Можно также взять домашние морсы или компоты, где немного сахара.
Обычная вода с лимоном, с мятой, иногда в нее добавляют даже огурцы — очень хороший вариант.
Можно ли запивать алкоголь?
Можно, нет никаких противопоказаний. Алкоголь провоцирует аппетит, поэтому на празднике мы едим достаточно много, чаще всего это соленые и жирные закуски, которые вызывают жажду. И нужно пить, организм стремится немного разбавить всю эту историю.
Вспомним, что алкоголь вызывает обезвоживание, мы едим много соленых продуктов, которые тоже вызывают обезвоживание — поэтому вода в этом случае будет нам полезна. Неизвестно еще, от чего мы больше страдаем, от употребления алкоголя или от обезвоживания организма во время застолья.
Поэтому и рекомендуют во время вечеринок и всевозможных празднований пить обычную воду, это устранит обезвоживание, и на следующее утро вы не будете (или будете меньше) страдать от похмелья.
