9370
Рейтинг вопроса
1
+ -

Полезно ли грызть морковку?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 46. Сколько стоит дорога в достойную старость? 14/11/2018
Категория:  Продукты Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 46 14/11/2018
Ответ эксперта

Отвечает врач-гастроэнтеролог Марина Климова:

– Безусловно, полезнее есть морковь вместе с растительным, сливочным маслом, сливками или сметаной. Однако в организме жиры присутствуют постоянно, поэтому вполне возможно, что реакция начнётся и так. К тому же морковь – кладезь самых разных витаминов, которые усваиваются без всяких жиров. Кстати, есть морковку лучше целиком (если, конечно, позволяют зубы). При натирании из овоща испаряется часть полезных веществ. Отличный вариант – отварная морковь. Необычная особенность овоща – при тепловой обработке витамины в нём не пропадают, а становятся более концентрированными. Морковь имеет крайне мало противопоказаний (язва, аллергия), когда её стоит употреблять с осторожно­стью. Но аккуратнее с «передозировкой» – чрезмерное употребление может вызвать окрашивание ладоней и пяток в оранжевый цвет.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Новости Москвы