Ежедневное употребление четырех яиц не вредит здоровью и приносит значительную пользу организму. Такую рекомендацию дал эксперт по долголетию Давид Сеспедес в беседе с 20minutos, передает «Лента.ру».
По мнению специалиста, яичный белок усваивается значительно лучше, чем любой другой. При этом есть яйца необходимо целиком, а не только белки, как это делают некоторые люди.
Сеспедес пояснил, что белок обладает антимикробным действием, содержит все необходимые аминокислоты и обеспечивает защиту иммунной системы. Желток, в свою очередь, богат холином, который является ключевым веществом для выработки ацетилхолина — нейромедиатора, необходимого для работы головного мозга. Эксперт также добавил, что на сегодняшний день нет убедительных доказательств негативного влияния яиц на уровень холестерина в крови и здоровье сердечно-сосудистой системы.
Сбалансированный рацион может быть вкусным и разнообразным, а для долгосрочного поддержания формы не следует полностью отказываться от любимых продуктов во избежание стресса и срывов. Об этом «Газете.Ru» рассказала тренер, специалист по адаптивной физической культуре и спорту Ольга Дерендеева-Куртова.
По ее словам, идея жесткой диеты ассоциируется с ограничениями, поэтому людям, кардинально исключающим привычную еду, трудно долго соблюдать выбранный план питания. Эксперт посоветовала включать в меню разнообразные овощи и зелень для улучшения микрофлоры кишечника, а также соблюдать правило тарелки, где половину занимают салаты, четверть белок и еще четверть сложные углеводы. Для экономии времени она рекомендовала делать заготовки на месяц вперед с использованием мультиварок и грилей, а также придерживаться трех полноценных приемов пищи в день.
Дерендеева-Куртова подчеркнула, что умеренность и включение в рацион приятных блюд помогают легче соблюдать режим и сохранять здоровье без жестких запретов.
Ранее эксперт Артем Дзигуненко рассказал, к чему может привести избыток белка в рационе.
