Чрезмерное употребление хурмы может привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом, несмотря на большое количество полезных веществ в плодах, рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина в беседе с «Москвой 24».
По словам специалиста, хурма богата клетчаткой, которая служит питанием для полезных кишечных бактерий. Также она содержит танины, способные подавлять размножение болезнетворных микроорганизмов, и бета-каротин, необходимый для поддержания зрения и здоровья слизистых оболочек.
В составе плодов присутствуют витамин C, калий, магний и йод. Эти вещества участвуют в работе иммунной, сердечно-сосудистой и эндокринной систем.
«Однако не нужно забывать, что хурма содержит большое количество природных сахаров», — предупредила Соломатина.
Врач рекомендовала ограничиваться одной крупной или двумя небольшими хурмами в день. Людям с инсулинорезистентностью и сахарным диабетом второго типа допустимое количество продукта следует обсудить с лечащим врачом.
Особую осторожность необходимо соблюдать при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Большое количество танинов может способствовать образованию фитобезоаров — плотных скоплений непереваренных растительных остатков в желудке. При этом клетчатка и органические кислоты способны раздражать слизистую, добавила Соломатина.
