При выборе между курицей и индейкой нужно учитывать особенности конкретного организма, однако в современных реалиях идейка является более здоровым вариантов, сообщил в эксклюзивной беседе с aif.ru диетолог Антон Поляков.
Специалист отметил, что самой полезной частью курицы и индейки является грудка.
«Выбор курицы или индейки зависит от того, какая у кого переносимость. Считается, что мясо индейки - более здоровый вариант в современном мире, потому что куриное мясо, магазинное имеется в виду, получают из куриц, выращенных в неволе. Они, как правило, обколоты гормонами, для их выращивания используют антибиотики. Это не совсем полезно. Поэтому лучше выбирать индейку, хотя и с последней научились разные махинации проделывать», - пояснил диетолог.
В целом специалисты отмечают, что и курица, и индейка - полезные виды мяса, которые часто включают в сбалансированный рацион. Они содержат легкоусвояемый белок, витамины и минералы, но различаются по составу.
Ранее диетолог назвал опасность тунца и тиляпии в рационе.
