Диетолог, эндокринолог Антон Поляков в эксклюзивной беседе с aif.ru рассказал, сливочное масло какой жирности нужно выбирать в магазине.
Специалист напомнил, что допустимая порция сливочного масла в день - не более 25 грамм.
«Что касается сливочного масла, то нужно выбирать жирность 82,5%. Не стоит брать масло с жирностью 72% и менее», - сообщил диетолог.
Согласно ГОСТу, есть три основных категории сливочного масла: «Крестьянское» - 72,5% жира, «Любительское» - 80% жира, «Традиционное» - 82,5% жира. Последнее имеет более плотную структуру, насыщенный сливочный вкус, в нем меньше влаги.
Сливочное масло нужно ограничить или вовсе убрать из рациона людям с ожирением и избыточной массой тела, а также тем, у кого есть сердечно-сосудистые заболевания, высокий уровень холестерина, заболевания печени и желчного пузыря.
Ранее диетолог Кованова сказала, сколько можно пить молока взрослым.
Диетологи рассказали, как питаться летом без вреда для здоровья 
Диетолог Кованова сказала, сколько можно пить молока взрослым 
Диетолог назвала самую вредную для здоровья ошибку после ужина 
