Врач-диетолог Людмила Денисенко рассказала, что правильно подобранный рацион помогает легче переносить летний зной, пишет KP.RU. По ее словам, в жаркую погоду особенно важно поддерживать водный баланс. Наиболее подходящими напитками специалист назвала негазированную воду комнатной температуры, столовую минеральную воду, зеленый и травяной чай, кисломолочные напитки, несладкий квас, настои шиповника и сухофруктов, а также морсы и компоты без сахара.
Эксперт отметила, что при сильном потоотделении организм теряет соли, что может приводить к слабости, спазмам и ухудшению самочувствия. Для восстановления водно-солевого баланса она рекомендовала минеральную или слегка подсоленную воду. Денисенко также советует пить небольшими порциями в течение дня, избегать чрезмерно холодных напитков и ограничить употребление кофе, сладкой газировки и алкоголя.
По словам диетолога, в жару снижается аппетит и уменьшается потребность в калориях, однако организм продолжает нуждаться в витаминах и других полезных веществах. Она рекомендует переносить основные приемы пищи на более прохладное время суток, а днем отдавать предпочтение легким перекусам.
Среди продуктов, которые помогают легче переносить высокие температуры, специалист выделила овощи и фрукты с высоким содержанием влаги, в том числе огурцы, кабачки, томаты и баклажаны. Также важную роль играют нежирное мясо, морепродукты, кисломолочные продукты и холодные супы.
Диетолог Христина Никифорова в беседе с RT сообщила, что в жару лучше отказаться от сладкой газировки, пива, пакетированных соков и энергетиков, поскольку они усиливают жажду или могут негативно влиять на организм. Она рекомендовала пить воду с небольшим количеством морской соли, несладкие компоты, кокосовую воду и травяные чаи температурой 18–25 градусов. Врач также посоветовала включать в рацион айран, пахту, огурцы, кабачки, листовую зелень, ферментированные овощи и арбуз.
Ранее врач-эндокринолог Антон Поляков назвал лучший способ утолить жажду в жару.
Диетолог назвала неожиданный продукт для оздоровления всего организма 
Соль и солнце. Диетолог Краснова рассказала, как побороть зной едой 
Диетолог Поляков назвал лучший способ утолить жажду в жару 
Диетологи рассказали, какое мясо полезнее — говядина или свинина 
