Проанализировав результаты опроса, проведенного в рамках всероссийской программы по профилактике рисков развития сердечно-сосудистых заболеваний «Пульс жизни», специалисты пришли к выводу — продолжительность жизни современных детей может начать уменьшаться. Причины — нездоровое питание и недостаток физических нагрузок.
— Нормальный вес сегодня имеют только 60% детей, — комментирует результаты опроса Елена Павловская, кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии — У 20% детей отмечается недостаток веса, обусловленный различными проблемами со здоровьем и неправильным питанием. У каждого пятого ребенка отмечается лишний вес, у каждого десятого — ожирение.
К избыточному весу в России отношение, мягко говоря, снисходительное. Особенно, если речь идет о мальчиках. Хотя лишний вес — это не только косметическая проблема и у мальчиков последствия ожирения возникают в 2 раза чаще, чем у девочек.
Между тем все заболевания, вызванные лишним весом (а это ишемическая болезнь сердца, артериальная гипертония, метаболический синдром, инсульты, проблемы с печенью) в 82% случаев приводят к ранней смертности, и ребенок с лишним весом имеет риск столкутся с ними уже через 10-15 лет.
Анализ медицинских данных показывает, что ожирение у ребенка обычно проявляется в возрасте 6 лет, а к врачу родители приводят ребенка лишь в 12-13 лет, когда метаболический синдром уже сформирован, а борьба с лишним весом требует значительных усилий — как со стороны ребенка и родителей, так и со стороны врачей. Поэтому нужно регулярно взвешивать детей и обсуждать их вес с педиатром.
Решить проблему лишнего веса могли бы занятия спортом. Однако современные дети катастрофично мало двигаются. 16% детей не посещают школьные уроки физкультуры, для 40% детей — это вообще единственная физическая нагрузка, почти 50% ребят в свободное время не занимаются никакой физической активностью.
Овощи и фрукты ежедневно употребляет лишь 41% детей. И это серьезная проблема, поскольку растительная пища богата не только витаминами, но и пищевыми волокнами, которые врачи считают лучшей профилактикой сердечно- сосудистых и онкологических заболеваний, которые сегодня настигают людей гораздо раньше — уже в 30- 50 лет.
Вместо овощей и фруктов дети поглощают продукцию фастфуд-заведений. Опрос показал, что каждый десятый ребенок поглощает пиццу или гамбургеры каждый день.
— Бороться с фаст фудом сегодня невозможно, особенно в подростковом возрасте, — считает Марина Котова, кандидат психологических наук, ведущий научный сотрудник ФГБУ «ГНИЦ профилактической медицины» — Заведения фастфуда — это место встреч с друзьями. Поэтому проще научить ребенка, как минимизировать вред от посещения этих заведений. В частности, нужно объяснять ребенку, что в них лучше не брать комплексные обеды, которые состоят из высококалорийных и жирных гамбургеров, картошки фри и большой порции напитка. Жажду лучше утолять водой (сладкие газированные напитки — это высококалорийный десерт), а в кафе ограничится сандвичем и стаканом чая.
Еще одна тревожная цифра — каждый день завтракают дома только 62% детей.
— Это недопустимо только для тех ребят, которые обедают в школе в середине дня. Заставлять завтракать тех, у кого предусмотрен перекус после первого урока необязательно. — гораздо хуже начинать день со скандала — убеждена Елена Павловская.
Как показали результаты опроса, в школьной столовой питаются только 50% детей, а 35% весь учебный день проводят без горячего питания.
— В таких случаях необходимо снаряжать ребенку с собой ланч-бокс с обедом, — считает Павловская. — Полноценный горячий обед он не заменит, но может послужить полноценным перекусом.
Главное блюдо в таком случае — бутерброд. Но однозначно плохим считается лишь бутерброд с маслом и сыром (либо с маслом и колбасой). А вот если его приготовить из цельнозернового хлеба, нежирного мяса, листьев салата и ломтиков овощей, да еще и запить теплым напитком — за ребенка можно будет не беспокоиться.
К здоровому питанию проще всего приобщить детей во время семейных трапез. Ужин, когда за столом собирается вся семья, должен состоять исключительно из полезных продуктов — овощных и зерновых блюд, которые безопасны для фигуры, но исключительно полезны для здоровья.
Сладкое детство. Почему дети так обожают конфеты и как с этим бороться 
«Волшебный суп». Превращаем приготовление еды в интересный квест для детей 
Детская «запрещёнка». Почему малышам нельзя грибы и шоколад? 
Без сладкого. Приучаем ребёнка к здоровой еде 
